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指南针又称指北针，因为当代指向针常在指向北方的一端漆上顏色標记，以便使用者寻找北方。 越是靠近两极地区，指南针就越没办法发挥功效：在北极点时，地表上的任何方向都可以被视为南方；在南极点时，地表上的任何方向都可以被视为北方。 司南一词最早出现於战国韩非子有度篇。但「司南」一词含义、功能与造型，由於缺乏直接实际文物，依不同文献与考古论证，各。
茴香往往是沙拉和意大利面食的流行成分。它还为鱼和鸡以及香肠做了很好的调味料。 有许多胡萝卜家族伞形科的香草物种在表面上甚至气味上是类似於茴香的，中文也经常用洋茴香这一词来泛指。蒔萝（Dill）、茴芹（Anise）与葛缕子（Caraway）便是外型上相似但较为短小的草本植物，有时人们甚。
hui xiang wang wang shi sha la he yi da li mian shi de liu xing cheng fen 。 ta hai wei yu he ji yi ji xiang chang zuo le hen hao de tiao wei liao 。 you xu duo hu luo bu jia zu san xing ke de xiang cao wu zhong zai biao mian shang shen zhi qi wei shang shi lei si yu hui xiang de ， zhong wen ye jing chang yong yang hui xiang zhe yi ci lai fan zhi 。 蒔 luo （ D i l l ） 、 hui qin （ A n i s e ） yu ge lv zi （ C a r a w a y ） bian shi wai xing shang xiang si dan jiao wei duan xiao de cao ben zhi wu ， you shi ren men shen 。
腰果（学名：Anacardium occidentale）是一种肾形核果，原产於南美洲，属无患子目漆树科腰果属。又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果、腰子豆等，带有附果。 长椭圆形革质单叶互生，全缘；黄色花，有淡红条纹，圆锥花序；心脏形或肾形果实，长约25毫米；黄或红色的陀螺形肉质果柄。花托膨大成假果。
山楂饼，又称仙楂饼、山楂片。为深红色薄片，多为圆形，也有方形的，主要原料是山楂。味道香甜而不腻，多用作辅助中药，提升患者食慾。 新鲜的山楂，有助降低血脂和血压的重要功效。然而普通的山楂饼只加入大量糖制成，並没有消滯功效。。
鸡、曰土从，因味似也。” 黑木耳含有人体必须的8种氨基酸，维生素B2含量是米的10倍，新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克，含量是肉类的100倍以上，钙质为肉类的30倍。黑木耳含有的丰富胶质，对人体消化系统有良好的清润、补气益智、润肺补脑作用。其清肠、润肺功效对肺虚咳嗽、久病体虚，肢体麻木具有功效。
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红枣糕宜蒸热食用。 红枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁等营养成分，既能补脾和胃、益气生津，还有保护肝臟、增加肌力、养顏防衰之功效。 古老谚语有指：「每天吃三枣，青春不显老」。另外，《本草纲目》记载︰「红枣气味甘平，安中养脾气、平胃气。补少气、少津液、补肾健脑。」不过，易腹胀、。
杏仁豆腐是一种发源自中国的传统小吃，因形似豆腐而得名，味甜，清爽，略带杏仁味，起去暑解渴的功效。杏仁豆腐在香港、日本、马来西亚和新加坡等地也很受欢迎，一种与之类似的欧洲甜点是法式奶冻。 用甜杏仁磨浆並加入假酸浆种子煮沸后拌入石灰水冷却凝结，现代多用琼脂、吉利丁等替代。食用时切成小块或配以小勺，传统做。
鸡屎藤稞仔，又称鸡屎藤、或鸡屎藤仔，是海南省有名的风味小吃和民间滋补品，流行於海南省琼海等地。鸡屎藤稞仔的主要成分是鸡屎藤叶和大米，成品为深绿的方形小块，有滋阴壮阳、补气补血之功效，且气味香醇。海南人以作此为产后妇女、术后患者、体虚病人的补品。 茶粄 鸡屎藤。
栀（zhī）子（zi）（学名：Gardenia jasminoides，台湾话：ki-á），又名木丹、鲜支、卮（zhī）子、越桃、水横枝、支子花、枝子花、山栀花、黄鸡子、黄荑子、黄栀子、黄栀、黄栀花、山黄栀、玉荷花、白嬋花、玉堂春，属茜草科栀子属植物。因其强烈的香气，常和瑞香、桂花一併作为芳香用绿化植物。三者有「三大香木」之称。。
舌香，世以其似丁子，故一名丁子香。」即今丁香是也。《日华子》云‘鸡舌香，治口气。’所以三省故事：郎官日含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳。此正谓丁香治口气。”沈括在编辑《灵苑方》时，认为丁香即鸡舌香。但他在《梦溪笔谈·药议》中，澄清当时世传的鸡舌香並非丁香。 8。
。针对此疾病的检验主要是使用鼻咽腔捲棉拭子（英语：Nasopharyngeal swab）来进行，检体可再经由细菌培养或是聚合酶连锁反应来检验並確认。 百日咳的预防主要藉由施打疫苗来执行。建议在六到八周的年龄初次接种，並在两岁前接种四剂。疫苗的功效会隨时间变差，因此建议年龄较大的儿童及成人追加。
相传秦始皇平定百越期间，因军队不適应气候而得病，隨行军医便以莲子、百合、沙参、芡实、玉竹、淮山和薏米煲汤给军队服用。由於这个复方有清热气、补元气的功效，所以被称为清补凉。 除了煲汤之外，海南及广西也有清补凉制成糖水的食法，其中海南会加入椰子肉和椰汁，冷热皆宜；广西则会加入西瓜块、菠萝块和绿豆，成为一道冷食的甜点。。
等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤；治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。[来源请求] 因为其成分主要为胶原蛋白，并没有抑制出血、治疗贫血或者改善免疫力的有效成分，对于阿胶的功效存在较大争议。 中医认为阿胶性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。。
在中医中，紫苏的茎、叶和种子均可入药，其叶又称苏叶，具有解表散寒、行气和胃功效；其果实紫苏子又名苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子，具有降气消痰、平喘、润肠功效；紫苏梗有理气宽中、止痛、安胎功效。 紫苏富含植化素、矿物质和维生素，具有很好的镇静抗炎作用，而且可为其他食品保鲜和杀菌，其叶。
细色红而薄，內多筋脉，其味苦辛，。。柚皮最厚而虚，纹更粗，色黄，內多膜 无筋，其味甘多辛少，但以此別之，即不差矣。”可见古代本草就指出橘有多种、不同品种。三者在功效上也不尽相同。 〔4〕《本草纲目》：橘皮“和中理胃药则留白 ，下气消痰药则去白” 。“橘红温燥之性胜於橘皮，並兼发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜。
二十篇」两种文献，前者归属於「经方家」，后者则为「农家」，东汉的班固解释「《神农》二十篇」为六国时期诸子担心诸侯荒怠农事，故託言是神农所作，成书於西汉之前的「《神农》二十篇」並不是登载各种草石功效的《神农本草经》。 清人孙星衍认为这部书或有可能源自神农、黄帝之时，当时虽无文字，但药石知识相传不绝，。
上，其中哺乳类500种，鸟类1258种，爬行类412种，两栖类295种，鱼类3862种。其中许多为中国特有的珍稀物种，如大熊猫、金丝猴、朱鹮、褐马鸡、扬子鳄等。2020年10月，国家林草局公布《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，要求禁止食用竹鼠、果子狸、豪猪、刺猬、猪獾等64种野生动物。 野味。
鸡于宫及百寺之门以禳恶气。”《本草纲目》说：“桃味辛气恶，故能厌邪气”。道士做法时亦常用桃木剑降妖伏魔，《封神榜》载姜子牙用桃木剑降妖兴周。 桃花在中国文化中则多与爱情、人缘相关，《诗经·国风·周南·桃夭》云：“桃之夭夭，灼灼其华，之子。
鸡子，俗称鸡腰子、鸡腩胇、鸡核（闽南语：ke-hu̍t、kue-hu̍t；白字俗写鸡佛），指鸡的睪丸，大小如板栗，色泽微红稍黄。由於广东人的饮食文化流传著「以形补形」的思维，因此他们相信鸡子具有壮阳的功效，但这说法缺乏根据。在台湾，麻油炒鸡南佛为产妇月子餐的常见催乳料理。在香港，鸡子。
鸡腿蘑菇属中高温型菇类，为草腐土生菌。 鸡腿菇成熟后会变成墨汁，採摘后也会在几小时內变成墨汁。有些和鸡腿菇同一科的菇类和酒精饮品一起食用会中毒。 鸡腿菇有药用功效，所以有不少標榜健康的菜单亦有以鸡腿菇或其他野菌类制作佳饌。另一方面，基於同样理由，现时有不少人投资开设养殖场种植鸡腿菇[来源请求]。鸡。
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